第2回配信 お菓子の家スワン 石川浩さん


第2回9/19(木)は、スポンジの匠 お菓子の家スワン・石川 浩(いしかわ ひろし)さんです。

15歳にケーキ屋さんを目指し53年。
春日部市の藤の牛島に30年。
お菓子の家スワンさんをゲストにお迎えしました。

プロフィール↓
・石川 浩(いしかわひろし)さん
埼玉県春日部市のフードセレクションにも選ばれ
地元では有名なお菓子屋さん。

カンブリア宮殿やプレジデントオンラインで取り上げられたり
特捜9の舞台になったり・・・

もちろん、そのお菓子の味は天下一品です。

語りつくせない想いを語っていただきました。

ロールケーキの生カッティングも♪

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