第17回配信 カフェギャラリーTETOTEオーナー 中村撤子さん

第17回のゲストは・・・

カフェギャラリーTETOTE

オーナー 中村撤子さん

 

ご本人からのメッセージです♪

 

「心と体のバランスを大切に」

 

ストレスや激務に追われることの多い昨今、

大切なのは心身ともに健康であることです。

そんな社会を生き抜くために必要な、

「美と健康」をテーマに活動している女性起業家の自立をお手伝いします。

 

1人でも多くの方の笑顔をつくり、

地域の活性化と社会貢献に努めます。

 

私は結婚し、子育てをする中で「食が体をつくる」ことを

痛感し、料理の腕を磨いてきました。

 

「食=命」という考え方を広めるため、2012年に料理教室サロンをオープン。

薬膳の資格も取得し、経験を積み重ねた後、

2014年に「おうちカフェいちじく」を開業しました。

 

沢山のお客様に支えられて楽しく過ごす毎日でしたが、

2017年に主人が急逝し、「当たり前だと思っていたこと」の儚さや

大切さに気付かされました。

 

そして、主人の死に打ちのめされていた私を支えてくれたのは、

お客様をはじめとする周囲の方々でした。

 

何とかして周囲への恩返しがしたい。

そのためには、まず自分が健康でなければいけない。

 

そこで改めて食や健康の大切さを痛感した私は、

これまで以上に料理について研究するようになりました。

 

様々なことを学ぶうちに、

心の状態も体の健康に関わっていることがわかり、

体だけでなく心へもアプローチすることのできる場が必要だと考えました。

 

それを実現するサロンを2020年春、一ノ割にオープンします。

カフェはもちろん、ギャラリーやエステ、

種々の講座やセミナーも随時行って参ります。

 

今までの沢山の経験を活かし、

「食」「心」を通して多くの方をサポートしていきたいと考えています。

私の活動が世の中のお役に立てたら嬉しいです。

 

ホームページはこちら↓

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